یک دستور عالی برای برای تهیه فلفل ترد.
می توانید تا 100 عدد از این فلفل ها را تهیه کنید و آن ها را فریز نمایید .سپس بنا به نیاز هر زمان دوست داشتید آن ها را میل نمایید.نکته مهم برای طعم خوب این دستور آشپزی ،استفاده از پنیر،سویا یا ژامبون با کیفیت است.

مواد لازم :
350 گرم پنیر خامه ای
20 گرم پنیر چدار
1 قاشق غذاخوری سویا طعم داده شده یا ژامبون گوشت
350 گرم فلفل هالوپینو یا فلفل دلمه
1 فنجان شیر
1 فنجان آرد
1 فنجان آرد سوخاری
2 لیتر روغن سرخ کردنی

زمان آماده سازی 1 ساعت



طرز پخت :
در یک قابلمه بزرگ پنیر خامه ای و چدار و سویای خشک شده را با هم مخلوط کنید.سپس با یک قاشق آن ها را درون فلفل قرار دهید.
آرد و شیر را در دو ظرف جدا قرار دهید.سپس فلفل های شکم پر را ابتدا در شیر قرار دهید و سپس در آرد بغلتانید و سپس برای 10 دقیقه آن ها را کنار گذاشته تا خشک شوند.
مجددا فلفل ها را در ظرف شیر غوطه ور کرده و این بار در آرد سوخاری بغلتانید.این کار را پس از خشک شدن فلفل ها مجددا تکرار کنید

روغن را در ماهیتابه ریخته و فلفل ها را در  دمای 180 درجه سانتی گراد برای 2 تا 3 دقیقه  سرخ کنید و سپس با دستمال ،روغن آن را بگیرید