چای شیرین آلاباما

این نوشیدنی خوشمزه در خانه ها،کلیسا ها و نقاط مختلف آلابامای امریکا یافت می شود و در واقع نوشیدنی محلی و مخصوص آن جاست.اگر به نوشیدنی های اینچنینی علاقه دارید این بهترین انتخاب شما خواهد بود.

 

 

زمان آماده سازی 11 دقیقه

 

 

مواد لازم:

2 فنجان شکر

نیم گالن آب

یک قالب یخ

چای سیاه 4 قاشق مربا خوری

6 چای کیسه ای با طعم پرتغال  یا پوست پرتغال خشک شده 2 قاشق چای خوری

3 فنجان آب سرد

 

طرز تهیه:

در یک پارچ شکر را در آب مخلوط کنید و سپس آن را در یک ظرف به درجه جوش برسانید.

هنگامی که آب به درجه جوش رسید، حرارت را قطع کنید و چای را به آن اضافه کنید(در صورت استفاده از چای عادی آن را در کیسه های مخصوص قرار دهید ) و اجازه دهید 5 تا 6 دقیقه در آن بماند.

اکنون چای را جدا کنید و مجددا آن را حرارت دهید و هنگام رسیدن به نقطه جوش آن را در پارچ بریزید.سپس نصف پارچ را با یخ پر کنید و آن را هم بزنیدسپس باقی پارچ را با آب سرد پر کنید و به خوبی هم بزنید تا کلیه مواد به خوبی مخلوط شوند.